Kategorie: Rezepte (Seite 1 von 3)

Rezept / Gemüse Puffer mit Kräuterquark


Wie letzte Woche bei den Freitagslieblingen versprochen, gibt es nun das Rezept für die leckeren Gemüse Puffer. Ein guter Weg um auch den kleinsten Gemüse schmackhaft zu machen. :-) Zutaten: (10 Gemüse Puffer) 400 g. Kartoffeln 200 g. (eine)... Weiterlesen

Rezept / Spaghetti mit Thunfisch-Gemüsesoße


Jede Woche Grüßt der Freitags-Fisch. :-) Zeit für ein Gericht, welches langkettige und mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Die Rede ist von Alpha-Linolensäure, einer Omega 3 Fettsäure. Omega 3 Fettsäuren sind unter anderem wichtig für... Weiterlesen

Zuckerfrei durch die Vorweihnachtszeit?


Mein Vorsatz, mein Kind in den ersten zwei Lebensjahren zuckerfrei zu Ernähren, stellt mich aktuell vor eine Herausforderung. Immer wieder habe ich das Gefühl, mich rechtfertigen zu müssen, warum ich Oliver aktuell noch von industriellen Zucker... Weiterlesen

Rezept / Kürbis-Eintopf


Schon oft habe ich erwähnt, dass dieses Gericht im Herbst zu meinen absoluten Favoriten zählt. Am vergangenen Wochenende habe ich wieder einen großen Topf Kürbis-Eintopf gemacht und die Zubereitung für euch dokumentiert. Das müsst ihr unbedingt... Weiterlesen

Rezept / Zucchini-Hack Topf


Im letzten Beitag, den 5 Freitagslieblingen, war der Zucchini-Hack-Topf unter meinem Lieblingsessen der Woche. Ich habe bereits angekündigt, dass ich dieses Rezept noch mit euch teilen möchte und nun bin ich endlich dazu gekommen. Oliver war bislang... Weiterlesen

Babybrei / Steckrüben-Erbsenbrei mit Hähnchenbrustfilet, Dinkelnudeln und Walnusskernen


Dieser Brei schmeckt wirklich ausgezeichnet, ist gut sättigend und sehr gesund. Steckrüben sind von September bis April in unseren Breiten reif. Ich habe sie heute selbst zum ersten Mal zubereitet und bin positiv überrascht. Sie sind leicht zu... Weiterlesen

Babybrei / Avocado-Gemüsebrei mit Amaranth und Cashewkernen


Wer in der Vergangenheit meine Babybrei Rezepte gelesen hat, weiß, dass ich auf ungewöhnliche Kombinationen stehe. :-) Olivers Brei zuzubereiten ist zu meinem größten Hobby geworden! Ich liebe es! Ich bin schon traurig wenn ich nur daran denke,... Weiterlesen

Babybrei / Kürbis-Kartoffelbrei mit Tomaten und Schmelzflocken


Für gewöhnlich achten wir darauf, regionales und saisonales Obst und Gemüse zu verarbeiten. Bei Kürbis allerdings machen wir eine Ausnahme. Wir lieben Kürbis und ich konnte nicht mehr länger warten. Oliver teilt unsere Kürbisliebe und wir freuen... Weiterlesen

Babybrei / Brokkoli-Pastinakenbrei mit Rindfleisch


Heute steht Fleisch auf Olivers Speiseplan. Am liebsten bereite ich Rindfleisch zu, der Brei schmeckt aber auch mit Schwein, Pute oder Huhn. Zutaten für 2-3 Portionen: 200 g. (1/2) Brokkoli 200 g. (1) Pastinake 60 g. Rindfleisch (z.B. Tafelspitz) 150... Weiterlesen

Babybrei / Spinat-Gemüsebrei mit Naturreis


Spinat hat neben vielen Vitaminen und Nährstoffen auch einen hohen Nitrat Gehalt, daher sollten Babys unter sechs Monaten keinen Spinat essen. Auch nach dem sechsten Monat ist es ratsam, Spinat mit Gemüsesorten zu kombinieren, die einen niedrigen... Weiterlesen

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